Sve ljubitelje čokolade sigurno će razveseliti vijesti sa najnovijih svjetskih istraživanja – konzumiranje te slatke namirnice, osim što je veoma ukusno, dovodi i do “produženja” ljudskog života, i to za punih godinu dana.
Studija provedena na Univerzitetu Harvard na osam hiljada ispitanika otkrila je kako čokolada utiče na “produženje” života za punih godinu dana. Ali, utiče više na “produženje” života kod muškaraca, nego kod žena. Naučnici još uvijek ne znaju zbog čega je to tako. Međutim, čokolada nudi i neke svoje druge zdravstvene prednosti.
Istraživanje provedeno na Univerzitetu Aberdeen pokazalo je da je čokolada izvrsna za ljudsko srce, jer flavonoidi i antioksidansi čiste krv i smanjuju mogućnost nastanka ugrušaka i srčanožilnih oboljenja. Druga studija provedena u Dusseldorfu i na kalifornijskom Univerzitetu pokazala je kako čak arterijska oštećenja uzrokovana pušenjem mogu biti umanjena konzumacijom čokolade.
Istraživanja su tako dokazala da je čokolada jedan od najbogatijih izvora magnezija, koji ne nužan za održavanje zdravlja samog mozga. Provoditelji istraživanja na Univerzitetu Cornnell u New Yorku je su čak došli do zaključka da upravo čokolada smanjuje rizik obolijevanja od Alzheimerove bolesti.
Osim što je jako dobra za srce i hrani mozak, dokazano je i da antioksidansi koje čokolada sadrži jačaju imunološki sistem što je svakako odlično znati prije dolaska zime te brojnih prehlada i viroza.
Nemir, tjeskobu i potištenost se vrlo lako može izliječiti upravo ovom slatkom poslasticom. Naime, ako se osjećate tjeskobno, slobodno tokom dvije sedmice svaki dan uživajte u 40 grama čokolade. Dok vi uživate, čokolada će smanjiti hormone stresa, a vi ćete se osjećati dosta bolje.
Poznato je da čokolada sadrži iste ili čak i veće količine antioksidansa poput voća, kao što su šljive i brusnica. Ipak treba voditi računa da čokolada koju konzumirate bude kvalitetna, što znači da bi trebala sadržavati najmanje 70 posto kakaa. Sve ovo čini čokoladu savršenom zimskom namirnicom, koja nam jača imunitet, ublažava osjećaj tjeskobe uzrokovan dolaskom hladnijeg vremena, a pomoću nje i lakše prevladamo stres kome smo izloženi na poslu.
(tportal.hr)
bizjonkoping.se 